Descrizione
“Rivista Savej” è il periodico che racconta il Piemonte un articolo alla volta! Il tredicesimo numero ripercorre i sentieri del vino attraverso storia, imprese e cultura. Dall’influenza che il vino ebbe nell’arte e nella letteratura antica e moderna fino all’evoluzione dei recipienti in cui conservare il nettare degli dèi, dai patriarchi del vino che hanno contribuito all’evolversi di questa eccellenza piemontese al vigneto sperimentale di Grinzane Cavour che punta a reintrodurre specie di vite del passato. Capiremo come da una tragedia mai dimenticata – quella del vino al metanolo accaduta nel 1986 – il settore sia riuscito a risollevarsi mettendo a punto nuovi standard e controlli di qualità. Ma c’è molto di più: l’eterno fascino della Sacra di San Michele, i cammini piemontesi, tra devozione e natura, gli anni di Nietzsche a Torino, la storia imprenditoriale dei Remmert, Dario Viale e i pionieri della corsa in montagna e tanto altro! Tra le pagine di questo numero – ricche di illustrazioni, fotografie, documenti storici e testimonianze – anche le consuete rubriche di consigli di lettura e di lingua piemontese.
