Descrizione
Ho deciso di scrivere questo libro per raccogliere in un unico posto tutta la mia passione per la cucina, le ricette che amo di più e tanti consigli che in questi anni ho condiviso con voi. Dentro troverete 130 ricette, di cui più di 30 inedite, pensate per ogni occasione: dai grandi classici della tradizione ai piatti semplici e veloci per quando il tempo è poco ma la voglia di qualcosa di buono non manca. Ho voluto aggiungere anche schede con consigli pratici su tecniche culinarie che vi aiuteranno a migliorare in cucina, insieme a tante ricette brevi, perfette per quando serve un’idea sfiziosa da fare in poco tempo. Un capitolo è dedicato allo Street Food romano, una cucina che ha posto speciale nel mio cuore.
Questo libro è il frutto di anni di lavoro, passione e condivisione con la mia meravigliosa community, e spero che vi accompagni ogni giorno tra i profumi e i sapori che rendono speciale il momento di stare a tavola. E ora, mani in pasta? si cucina!
