Totale: 0.00
Totale: 0.00

GRANDE LIBRO DEI COCKTAIL

10.00

Autore: BERTELLI ANDREA
Editore: DIX EDITORE(RUSCONI)
Collana: VARIA ILLUSTRATA
ISBN: 9788895870946
Pubblicazione: 12/01/2018

1 disponibili (ordinabile)

COD: 9788895870946 Categoria:

Descrizione

Questo manuale è il frutto dell’esperienza e della passione di Andrea Bertelli, barman che ha cominciato la sua carriera a 17 anni lavorando nei bar delle navi da crociera per allietare le ore di viaggio ai passeggeri e ai membri dell’equipaggio. Cominciando a utilizzare distillati come rum, tequila e cachaça, nel tempo libero inizia a fare ricerche nelle biblioteche delle isole caraibiche per scoprire dove e quando nasce il cocktail, l’arte della preparazione e le innumerevoli varietà di applicazione. In questo prezioso manuale sono contenute tantissime ricette classificate a seconda del momento in cui esprimono al meglio il loro potenziale: come aperitivo, digestivo, dissetante o energetico. Inoltre vengono descritti in modo dettagliato le attrezzature e gli utensili da utilizzare per mettere a frutto la fantasia in ogni momento della giornata.